Rotweingut Prickler: Newsletter Februar 2021

Themen: Neubau Verkostungsraum // Frizzante 2020 // Keller- und Weingartenarbeit

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Der Winter hat uns derzeit noch voll im Griff. Aber wir warten trotzdem schon voller Vorfreude und Spannung auf den Frühling! Nicht nur, weil es dann endlich wieder wärmer wird und die Sonnenstrahlen uns und unsere Weingärten verwöhnen, sondern auch, weil wir dann unser Herzensprojekt, unseren neuen Verkostungsraum eröffnen dürfen! Wir sind auf der Zielgeraden!

Außerdem steht Valentinstag vor der Tür! Was würde da besser passen als ein wunderbarer, prickelnder, frischer Frizzante 2020! Der kann locker mit den französischen und italienischen Varianten mithalten und schmeckt soooo rosig und fruchtig und gut :-)

Zum Abschluss noch ein kleiner Blick hinter die Kulissen: Im Weingarten und im Keller wird fleißig gearbeitet, schließlich steht der Frühling vor der Tür!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen & bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Prickler

 

 
 

Zielgerade!

Seit Monaten stecken wir jede freie Minute in unser Herzensprojekt: den neuen Verkostungsraum. Gebaut während der Corona Krise mit regionalen Unternehmen und mit ganz viel Liebe zu jedem Detail stecken wir nun in der Endphase unseres Baus. Die Wände sind gestrichen, der Boden ist verlegt, wir tüfteln an den letzten Einrichtungsdetails und können es kaum erwarten, alles, was wir in den letzten Monaten ausgesucht haben, endlich in natura zu sehen. Vermutlich sind Sie auch ein wenig neugierig, was wir da für Sie gebaut haben? Es dauert nicht mehr lange bis wir sagen können: Herzlich Willkommen! Im Frühling 2021 öffnen wir unsere neuen Türen und sind gespannt, was unsere treuen Kunden sagen werden. Neben dem Weinshop und kommentierten Verkostungen, werden wir auch unsere Location selbst für Seminare und Geburtstagsfeiern anbieten - ein außergewöhnlich schönes und gemütliches Ambiente für außergewöhnlich schöne Stunden.

Sobald eröffnet wird, erfahren Sie es als Erste!
 
 

Der Frizzante 2020 ist in der Flasche!

Er blubbert, ist rosa und duftet nach Erdbeeren und Himbeeren...

Unser Frizzante 2020 ist in der Flasche und wartet nur darauf, von Ihnen verkostet zu werden! Und dann steht da auch noch Valentinstag vor der Tür! Was für eine hervorragende Möglichkeit, die neue Köstlichkeit zu probieren :-)

Machen Sie Ihren Lieblingsmenschen eine besondere Freude oder beschenken Sie sich einfach selbst! Entdecken Sie auch unsere Probierpakete oder stöbern Sie durch die Sortenvielfalt unserer Weine - da ist für jeden etwas dabei!

Damit Sie immer mit gutem Wein versorgt sind, versenden wir weiterhin ab 12 Flaschen österreichweit kostenlos!

Wir wünschen viel Genuss mit unseren Weinen!

 

*Preise für den Versand nach Deutschland entnehmen Sie bitte direkt Ihrem Warenkorb - auch hier haben wir natürlich an eine Vergüngstigung gedacht ;-)

> zum Online Shop
 
 

Keller- und Weingartenarbeit

Die Arbeit im Weingut steht niemals still!

Nach der Ernte im Herbst steht erst einmal die Kellerarbeit an! Der Most vergärt zu Wein, muss dann vom Lager abgezogen und zum Reifen in die Edelstahltanks oder Barriquefässer gebracht werden. Dort bekommt der Jungwein die nötige Ruhe um sein volles Potential ausschöpfen zu können. Während der Wein reift, geht die Arbeit im Weingarten weiter. Der Rebschnitt steht in den kalten Wintermonaten an. Nicht immer eine leichte Aufgabe neben Schnee, Wind und Regen. Dafür werden die sonnigen Tage besonders genossen - die Ruhe der Weingärten - die frische Luft auf unserem Hochplateau.

Der Rebschnitt geht bei uns bereits zu Ende, denn wenn die Tage wärmer werden, können schon die neuen Weingärten ausgesetzt werden und auch das Anbinden beginnt schon bald!

Derweilen werden im Keller die Weine der länger gereiften Jahrgänge in die Flaschen gefüllt, die Barriquefässer durchgekostet (ja, alle!) und die ersten Weißweine des Jahrgangs 2020 für die Abfüllung vorbereitet. 

Sie sehen also, es gibt immer was zu tun!